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Avvicinamento al tartufo
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Il tartufo, si sa, è una pietanza speciale. La sua rarità e la sua prelibatezza lo rendono oggetto del desiderio di tutti i palati più fini. A dargli un valore aggiunto è la sua ricerca, l'emozione nel cercare una parla rara avendo un cane come fido scudiero, che si concretizza nel ritrovamento di untesoro prezioso.
E' proprio di questa emozione che vogliamo farvi dono, dandovi le prime nozioni teoriche e pratiche per diventare dei provetti cacciatori di tartufo.
Prima avrete diritto a un briefing di preparazione in cui vi verrà fornito tutti il sapere utile di cui servirvi riguardo i tartufi: le razze commestibili e quando e dove raccoglierle; il codice del "buon tartufaio" e i suoi attrezzi; le basi per l'addestramento dei cani; cucina e conservazione del tartufo.
Dopo vi dedicherete a una simulazione pratica di addestramento dei cani e di ricerca del tartufo in loro compagnia.
Poi potrete anche osservare la fauna della zone, fare un bel giro in bicicletta e, una volta finita la giornata, rifocillarvi approfittando della presenza in zona di tanti agriturismi.
LUOGO:
Bagnoli in Piano (RE).
PREZZO:
18,00 Euro a persona
NOTA BENE
L'attività si svolge ogni giorno dell'anno, tempo permettendo, e dura 2 ore. E' aperta anche ai minori dagli 8 anni in su, che però devono essere accompagnati dai genitori.
Premunirsi di guanti e scarpe da ginnastica.
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| Luogo: Bagnoli in Piano |
| Quando: su prenotazione |
| Validità del buono: 12 mesi |
| Prezzo: 18,00 € |
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