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Cooking class   Durante questa lezione il nostro Chef Insegnante guida i partecipanti alla preparazione di un menu intero, la scelta del quale parte proprio dalla giusta combinazione fra le portate. La Scuola infatti è particolarmente attenta alla creazione di menu ben equilibrati, sia da un punto di vista di gusto del palato, che da quello della salute. E’ molto importante raggiungere una giusta armonia nelle preparazioni delle varie portate che può garantirci il piacere del gusto ma sopratutto il benessere del nostro corpo. Si preparerà un menu con antipasto, un primo piatto, il secondo, ed infine il dolce giusto. Menu realizzato durante la cooking class: * Cucchiaini con tartare di salmone, pepe rosa e panna acida * Crespelle di gamberetti con salsa alle zucchine * Saltimbocca alla romana * Salmone al gruviera e carciofi * Bavarese lombarda Condizioni economiche: La proposta ha un costo a partire da 180 euro pax ed è realizzabile a partire da un min. di 10 pax. Il costo comprende: - il supporto degli Chef Insegnanti per tutto lo svolgimento delle preparazioni - tutta l’attrezzatura necessaria allo svolgimento delle attività/preparazioni - la dispensa completa del menu - la degustazione finale, con servizio al tavolo, di quanto proposto nell’offerta menu - i diplomi di partecipazione Il costo non comprende: * Realizzazione e consegna dei grembiuli personalizzati con il logo dell’Azienda/Cliente e nome del partecipante, cappelli bianchi da chef (euro 12+iva/cad). * Traduttori in lingua (inglese, francese, spagnolo, altro) (euro 100+iva/ora). * Ogni consumo di vino, cocktail, alcolici oltre quanto indicato viene gestito direttamente con la location. Cancellazioni: E’ possibile cancellare la prenotazione senza addebito fino a 10 gg precedenti la data dell’evento; dopo tale termine verrà addebitato l’intero costo a persona sopra citato. Durata: 3 ore ca. con cena a seguire         Luogo: Milano Quando: su prenotazione Validità del buono: 12 mesi Prezzo: da definire